Emzim Katalase adalah sebuah enzim yang banyak terdapat pada sayuran. sayuran yang banyak dengan getah seperti Labu Siam , Wortel, Kentang, dll. Semakin banyak getah dari dari sayuran tersebut semakin banyak pula Enzim Katalase di dalamnya. Enzim Katalase berfungsi merombak
Oleh karena itu, saat kita meneteskan H2O2 pada cincangan wortel ataupun labu siam maka akan timbul gelebung - gelembung gas, gas tersebut adalah oksigen (O2) dan air (H2O)
2H2O2 + Enzim Katalase ® 2H2O + O2
Oleh karena itu, saat kita meneteskan H2O2 pada cincangan wortel ataupun labu siam maka akan timbul gelebung - gelembung gas, gas tersebut adalah oksigen (O2) dan air (H2O)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar